09.12.2023

Красивый порционный салат на НОВЫЙ ГОД 2021

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ingredients

  • филе куриное: 200 г
  • гранат: половину шт
  • яйцо куриное: 2 шт
  • Сметана 50 г
  • сыр твердый: 100 г
  • лук репчатый: половину шт
  • сахар: 1 ч. л.
  • соль
  • перец черный

Instructions

1

Для начала куриное филе, отваренное в подсоленной воде, нарезаем на мелкие кубики и перекладываем в чашу, где будем смешивать ингредиенты. Затем половину красного репчатого лука также нарезаем на мелкие кубики. К луку добавляем сахар и черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин. , далее воду сливаем и добавляем лук к филе.

2

Затем отваренные куриные яйца натираем на крупной терке, предварительно убрав белок с одного яйца для украшения. Потом твердый сыр натираем на крупную терку и перекладываем в чашу к остальным ингредиентам. Немного тёртого сыра оставляем также для украшения. В конце к ингредиентам добавляем сметану, соль и все перемешиваем. На тарелку выкладываем небольшое количество салата и формируем его в форме сапожка.

3

Далее приступаем к украшению. Верх сапожка украшаем оставшимся мелко натертым белком. Подошву нашего сапожка делаем из тертого сыра. А остальную основную часть засыпаем зернами граната.

4

Затем с помощью ломтиком сыра формируем застежку и снежинку. Всем

No Comments

Leave a Reply